| Consejos |
1) TOMAR DIARIAMENTE jugos de frutas o vegetales le proporcionará nuevas energías y le ayudará a reducir las grasas. Además, atenúa el apetito y limpia el organismo de las toxinas. Recuerde que debe tomarlos inmediatamente luego de prepararlos. |
2) Sólo las frutas suaves DEBEN PICARSE PARA ELABORAR LOS JUGOS. Las frutas duras y hortalizas pueden rallarse, a fin de lograr un excelente vitamínico. |
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3) Adobe sus carnes en la refrigeradora, no sobre el mostrador de la cocina. |
4) Evite temperaturas bajo 325ºF al cocinar sus carnes. Este método es propicio para el crecimiento de bacteria antes de que se termine la cocción. Si cocina alimentos parcialmente y los aparta para cocinarlos más tarde, es posible que no alcancen temperaturas lo suficientemente altas para matar la bacteria. |
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5) No utilice el mismo plato donde puso la carne cruda sin antes lavarlo con agua caliente y jabón. |
6) Si desea extraer más cantidad de jugo de los cítricos (naranja, limón, toronja, mandarina), basta posarlos en agua caliente y obtendrá resultados muy beneficiosos. |
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7) La carne de res y de ternera están buenas para comer cuando la temperatura interna está en 145ºF (medio cruda), la carne molida o la de ternera necesita tener una temperatura de 160ºF (temperatura media) y de 170 ºF, si la deseas bien cocida. |
8) Para evitar que los espaguetis se peguen cuando están cocinando, agregue al agua un poco de aceite. |
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9) Todas las comidas congeladas sueltan agua durante el proceso de descongelación, lo mejor es dejar enfriar la comida completamente antes de utilizarla. Trate de no llenar mucho el congelador, el aire frío no circulará con eficiencia. |
10) Compre siempre el pescado más fresco. Y para mantenerlo así hasta llegar a casa, pida que lo pongan en una bolsa con hielo. |
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